נטורופתיה וקוסמטיקה טבעית

​
​
אם בא לכן להכין:
 
גרנולה
1 כוס (120 ג) שיבולת שועל
1/2 כוס (120 ג') כוסמת ירוקה
1/4 כוס מים
2-3 כפות מייפל/סילאן
1 כף שמן קוקוס
1 כף קינמון
1 כוס תוספות שאוהבים (שקדים, אגוזי מלך, פקאנים, לוז, גרעיני דלעת, גרעיני חמניות, קצת צימוקים...)

מערבבים בקערה את המים, המייפל/סילאן, שמן הקוקוס והקינמון. 
מערבבים פנימה את שיבולת השועל והכוסמת הירוקה.
משטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור בטמפ' של 160 מעלות
ל -25 דקות (מערבבים אחרי 10 דקות), מצננים.
קוצצים גס את התוספות שלנו ומוסיפים לתערובת.
מכניסים לכלי סגור.
שומרים בחוץ (שבוע) או במקרר (חודש).                                                              

טורטייה מכוסמת ירוקה
1 כוסמת ירוקה
1/2 כפית מלח הימלאייה
1 כפית טימין
1 כף שמן זית
תוספות לבחירה: תבלינים, עשבי תיבול יבשים או טריים.

משרים במים את הכוסמת לפחות 5 שעות.
מסננים ומעבירים לבלנדר עם כוס ורבע מים ועם המלח והשמן.
במחבת נון סטיק חמה, שופכים מצקת בלילה, אחרי 2-3 דקות כשהשוליים מתחילים להתייבש ולהתנתק מהמחבת, הופכים לעוד כדקה.
אפשר לשמור 3 ימים בקירור.

ממרח עדשים:
1/2 כוס עדשים
1/2 כוס אגוזי מלך
1 בצל גדול
2 שיני שום
מלח, פפריקה, כמון, כורכום.

משרים את העדשים למשך שעה ומבשלים.
פורסים את הבצל והשום, ומטגנים אותם.
מוסיפים את אגוזי המלך ותבלינים שאוהבים.
מכניסים הכל למעבד המזון ומפעילים.
 

​